La melatonina è stata scoperta nel 1958 da Aaron Lerner, un dermatologo che isolò questo ormone nelle mucche.
Sono stato inoltre ipotizzato nuove possibili applicazioni della melatonina nel campo delle malattie degenerative e nel trattamento dell'invecchiamento.
Secrezione
La melatonina è un ormone secreto prevalentemente, ma non solo, da una piccola ghiandola presente nel cervello, chiamata ghiandola pineale o epifisi.
Sintesi
La produzione di melatonina è minima nei primi mesi di vita, aumenta nell'età giovanile per poi tornare a calare nella tarda età adulta ed anziana.
La melatonina è un ormone molto importante dato che regola il ritmo circadiano dell'organismo.
La sua secrezione viene regolata dalla luce.
Cibi ricchi di melatonina:
E contenuta prevalentemente negli alimenti di origine vegetale come l'avena, il mais, le mandorle, il cacao, le mele, le ciliegie, lo zenzero, le banane, l'ananas, le arance e le noci.